...
Open onderdeel: Door hier op te klikken wordt het geselecteerde component geopend. Dit kan ook door dubbel te klikken op het component.
Groen omlijnd
Product (naam-gewicht-kostprijs per eenheid): Hier wordt de culinairnaam getoond met de ingestelde gegevens vanuit de stamdata van het desbetreffende component.
Rekenwaarde (aantal-eenheid): Dit is het gewicht dat voor dit component per persoon in deze culinaire invulling wordt gerekend. Vanuit de stamdata wordt hier een standaard voor meegegeven, die je hier kunt aanpassen voor deze culinaire invulling. Zie onderstaande afbeelding met een voorbeeld.
Productwaarde (aantal-eenheid): Hier geef je in hoeveel producteenheid per persoon in deze culinaire invulling wordt gerekend. Vanuit de stamdata wordt hier een standaard voor meegegeven, die je hier kunt aanpassen voor deze culinaire invulling. Zie onderstaande afbeelding met een voorbeeld.
Opbrengst per eenheid: Hier wordt aangegeven hoeveel producteenheden er als opbrengst uit de rekeneenheid komen.
Kostprijs: Hier wordt per item aangegeven wat de kostprijs is voor de hoeveelheid component die in deze culinaire invulling per persoon wordt gebruikt, deze informatie komt vanuit het component.
Advies verkooprijs (in en ex -BTW): Hier wordt per item aangegeven wat de advies verkoopprijs is voor de hoeveelheid component die in deze culinaire invulling per persoon wordt gebruikt, deze informatie komt vanuit het component.
Vaste hoeveelheid: (wordt intern nog opgehaald) Wanneer deze optie is geselecteerd, wordt het aantal dat je in de eerste kolom invoert als het definitieve aantal beschouwd. Het systeem vermenigvuldigt dit dan niet opnieuw met het aantal van het bovenliggende culinair. Deze optie kan echter alleen via de stamdata worden ingesteld.
Type: Hier komt te staan wat voor type er aan deze invulling is toegevoegd, in culinair is dit alleen een component maar in een component is het ook mogelijk om recepten en ingrediënten toe te voegen.
Oranje omlijnd
Hier staat de opsomming van de kosten op basis van de ingevulde eenheid die per persoon in deze culinaire invulling wordt gerekend.
...