...
Wanneer het vinkje picken door keuken & serveermateriaal allebei aanstaat, dan wordt het op de keukenbon getoond en wordt er (S) achter het product gezet. Zo is het duidelijk voor de keuken dat het een serveermateriaal betreft.
Keukenmateriaal: wanneer een materiaal alleen benodigd is voor de keuken zelf tijdens de productie en dus geen invloed heeft op het evenement of hoe die verkocht is, dan zet u hier het vinkje aan. Bijvoorbeeld wanneer er een emmer wordt gebruikt bij de productie, dan kunt u deze koppelen en dit vinkje aan zetten. Wanneer een materiaal aangevinkt staat als keukenmateriaal dan:
- Kan het niet ook een serveermateriaal of picken door keuken materiaale zijn
- Komt het materiaal niet in het evenement bij serveermaterialen te staan
- Wordt het niet op de keukenbon vermeld
- Kan het wel op het receptuur vermeld worden indien de instelling Instellingen > Keuken > Recepten > Keukenmaterialen tonen aangevinkt staat.
- Worden de kosten hiervan meegenomen in de kostprijs van het recept of compoonent. Deze kostprijs wordt doorberekend in de totale kostprijs van het component of culinair.
Stickers printen: wanneer u wilt dat er stickers worden geprint voor het materiaal dan zet u hier het vinkje aan.
...