Een drankpakket is een pakket dat in jullie verkoopboek staat en met zijn alle dranken die er geserveerd worden in een evenement.
Het is een samengesteld 'pakket' dat door een sales medewerker verkocht zou kunnen kan worden in een evenement. Een drankpakket bestaat uit meerdere dranken (consumpties). Deze dranken zijn door jullie via de importsheets al aangemaakt en staan dus al in EasyParty.
Een drankpakketten drankpakket wordt per per persoon gebouwd. Dit betekent dat de aantallen van de onderliggende dranken totaliseren naar de gehele invulling voor 1 persoon. Wanneer een drankpakket gekoppeld wordt aan een programmaonderdeel in een evenement, dan wordt het onderliggend drankitem direct vermenigvuldigd met het aantal gasten. Zo staat de invulling meteen goed.
Waar maak je Drankpakket van?
...
Drankpakket invullingen zijn alle pakket opties die je verkoopt.
Denk ook na over een drankpakket dat meegenomen wordt voor personeel op locatie dat voorheen vaak vergeten werd en hierdoor standaard mee gaat. Hier hoeven geen kosten aan verbonden te zijn voor de klant maar zo wordt het niet vergeten en worden de kosten wel meegenomen in het evenement.
Het aanmaken van een Drankpakket
...
Open EasyParty en ga naar: Magazijn > Drankpakketten
...
In het tabblad Eigenschappen worden alle drankpakket details gevuld. De belangrijkste velden lichte we toe. In de uitgebreide uitleg worden alle velden uitgelegd.
Uitleg belangrijkste velden drankpakketten
...
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
Wat is de interne naam/omschrijving van dit drankpakket die jullie intern communiceren? Dit is wat sales ziet in een evenement wanneer ze een drankpakket kiezen. Dit komt ook op de picklijst, dus wees specifiek en voeg hier zo veel mogelijk informatie toe zodat het voor iedereen in het bedrijf duidelijk is welke drankpakket bedoeld wordt. Voorbeeld: Borrelpakket (2,5 uur) Voorbeeld: 3 gangen-diner drankpakket (2 uur) Voorbeeld: Feestavond - Heineken (100-150 pers.) |
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
Wat is de naam/omschrijving van dit drankpakket die jullie naar de klant communiceren op de offerte en de factuur? Dit is vaak een andere naam dan de interne naam. |
...
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
Wat is de verkoopprijs exclusief BTW voor dit drankpakket. Voor verkoopprijzen geldt het volgende: Als je geen prijs hebt voor het onderliggende drank omdat het niet los verkocht wordt, dan adviseren wij om dit veld toch te vullen. Nu kun je bepalen hoeveel je ervoor zou moeten vragen.
Willen jullie dit veld verplicht stellen om in te vullen? Ga naar: Instellingen > Magazijn > Algemeen en zet het vinkje 'Verkoopprijs verplicht' aan. |
...
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
De kostprijs wordt automatisch berekend op basis van de onderliggende dranken, dit gebeurt alleen wanneer je de kostprijzen gevuld hebt bij het dranken. |
Voorbeeld
...
Drankpakket invulling inrichten met de gewenste dranken
...
De kans is groot dat wanneer je een drankpakket aan het vullen bent met onderliggende dranken dat er wellicht dranken ontbreken, de ontbrekende materialen maak dranken maak je dan direct in het systeem aan. Hier lees je hoe je dit doet: 5. 2.4 Drank Dranken aanmaken
Gekoppelde invulling
Na het klikken op toevoegen opent een scherm waarin je het gewenste drank gaat opzoeken om te koppelen aan het drankpakket:
Hierin kun je met de verschillende filters zoeken. Je kunt meerdere dranken selecteren om deze in één keer toe te voegen aan het drankpakket.
| Urgent | ||
|---|---|---|
| ||
Het is niet mogelijk om Materialen-Decoratie-Entertainment-Techniek-Diensten aan een Drankpakket te koppelen |
...
Verdeling van de dranken in het drankpakket
...
Als een drank nog niet correct is ingericht, kun je het betreffende drank direct openen door erop dubbel te klikken , zodat je de benodigde wijzigingen kunt aanbrengen.
| Tip | ||
|---|---|---|
| ||
Je wilt natuurlijk nooit drank te kort komen op een evenement. Jullie zullen daarom dus vaak een kratje Cola of bier extra meenemen naar het evenement om dit te voorkomen. In EasyParty moeten deze 'extra's' altijd meegenomen worden. Bij de opbouw van je drankpakket hou je hier dus rekening mee. Waarom?:
Door in de loop van de tijd dat je EasyParty gebruikt goed bij te houden of er van dranken in pakketten vaak te veel, of te weinig mee gaat naar een evenement kun je hoeveelheden in de pakketten altijd nog aanpassen. |
Voorbeeld en wat zie je nog meer
...
Blauw omlijnd
De blauwe Blauwe pijlen: Hiermee kun je de volgorde van de dranken bepalen in het pakket.
...
Aantal consumpties:Hier geef je aan hoeveel consumpties er per persoon van het gestelecteerde geselecteerde item genuttigd gaat gedronken gaan worden in dit pakket. Voorbeeld: in 2 uur drinken 100 personen 10 glazen cola dan drinkt 1 persoon 0,1 consumptie
Aantal liter: Dit wordt vanuit het de drank ingezet, in . In het drankitem is aangegeven wat hoeveel liter dit item is. Hier kun je dit gebruiken ter controle of 1 consumptie een realisaties hoeveelheid heeft.
Kostprijs: Hier wordt per item aangegeven wat de kostprijs is voor de het aantal consumpties die in dit drankpakket voor dit drankitem toegevoegd zijn.
Verkoopprijs excl.: Hier wordt per item aangegeven wat de verkoopprijs excl. is voor de aantal consumpties die in dit drankpakket toegevoegd zijn.
Verkoopprijs incl.: Hier wordt per item aangegeven wat de verkoopprijs incl. is voor de aantal consumpties die in dit drankpakket toegevoegd zijn.
...
| Urgent | ||
|---|---|---|
| ||
Laat de eerste 10 aangemaakte drankpakketten controleren door je contact persoon voordat je verder gaat |
Verschillende soorten pakketten
...
Hierboven hebben we een drankborrelpakket opgesteld dat geschikt is voor een borrel van 2 uur. Hebben jullie ook drankpakketten voor andere gelegenheden, zoals een ontvangst of een diner? Zorg er dan voor dat er ook pakketten voor deze situaties beschikbaar zijn.
Vergeet ook niet om pakketten te maken voor cocktails, nacalculatie, en verschillende soorten borrels, waarbij de drankjes en hun verdeling kunnen variëren.
Voorbeeld: Voor een borrel van 2 uur verwachten we dat er gemiddeld 3 glazen witte wijn per persoon worden gedronken. Bij een borrel van 4 uur is het niet noodzakelijk dat elke persoon 6 glazen drinkt, maar je hebt wel meer drank nodig dan bij een borrel van 2 uur. Voor een ontvangst waar Cava wordt geserveerd in plaats van prosecco, heb je een ander pakket nodig.
Maak daarom aparte pakketten aan voor verschillende situaties.
Uitgebreide uitleg
...
Wil je een uitgebreide uitleg van alle velden bij het toevoegen van een drankpakket klik dan op deze LINK.