...
Culinair naam: Wat is de interne naam/omschrijving van deze culinaire invulling die jullie intern communiceren?
Dit is wat sales ziet in een evenement wanneer ze een culinaire invulling kiezen. Dit komt ook op de keukenbon, dus wees specifiek en voeg hier zo veel mogelijk informatie toe zodat het voor iedereen in het bedrijf duidelijk is welke culinaire invulling bedoeld wordt.
Voorbeeld: Lunch | 3-gangen
Voorbeeld: Lunch 1 (etc.)
Heb je meerdere foodboeken per jaar? Bijvoorbeeld per kwartaal, dan kun je ook hier die informatie kwijt.
Voorbeeld 1: Q4-24 | SD | 3-gangen. In het voorbeeld geven wij aan dat deze culinaire invulling beschikbaar is in het foodboek van Q4 2024. SD staat voor Seating Dinner en het is een 3-gangen menu.
Voorbeeld 2: WINTER | BUF | Stamppot.
Culinair categorie: Onder welke categorie valt deze culinaire invulling? Deze filters zijn beschikbaar bij het zoeken naar een culinaire invulling in een evenement.
De verschillende categorieën zijn te beheren met de de 
. Hier kun je nieuwe categorieën aanmaken en verwijderen. Voorbeelden van categorieën kunnen zijn: Buffet - Seated dinner - Walking dinner - Lunches - etc.
...