Versies vergeleken

Uitleg

  • Deze regel is toegevoegd.
  • Deze regel is verwijderd.
  • Opmaak is veranderd.

...

Wil je een uitgebreide uitleg van alle velden bij het toevoegen van een culinaire invulling klik dan op deze LINK



Tabbladen Culinair

...

Zodra je een nieuwe culinaire invulling hebt opgeslagen komen worden er een aantal tabbladen zichtbaar. 

Uitbreiden
titleKenmerken

Alleen beschikbaar bij Keuken uitgebreid

Dit is een aanvullende filter waarop gezocht kan worden. Voorbeelden zijn: Vegetarisch, Halal, Veganistisch, Vis, Vlees, Kip, Warm, Koud, etc. Het mogelijk om meerdere kenmerken te koppelen aan 1 component. 

Uitbreiden
titleComponentacties

Alleen beschikbaar bij Keuken uitgebreid

Wanneer er componenten toegevoegd worden aan de culinaire invulling worden de gekoppelde acties die aan het component hangen hier weergegeven. 

Deze kunnen hier alleen ingezien worden. 

Uitbreiden
titleMaterialen

Dit wordt uitgelegd in 5.1.10 Materialen koppelen aan culinair of componenten 

Uitbreiden
titleAllergenen

Wanneer er componenten toegevoegd worden aan de culinaire invulling worden de allergenen die aan het component hangen hier weergegeven. 

Deze kunnen hier alleen ingezien worden. 

Uitbreiden
titleFoto

Hier kun je een foto toevoegen, deze foto wordt dan getoond in de offerte onder de culinaire naam. Deze foto neemt automatisch de breedte van de pagina aan.

Tip
Tip: maak gebruik van banners, dus meerdere foto's naast elkaar. Omdat de foto de breedte van de pagina aanneemt wordt één foto al snel heel groot. Een banner daarin tegen is sowieso al een brede afbeelding.
Uitbreiden
titleKosten

Alleen beschikbaar bij Keuken uitgebreid

Hier krijg je een overzicht van de kostprijs per culinaire invulling. Deze kostprijs wordt bepaald door:

  1. Inkoop: de kostprijzen van alle ingrediënten en recepten die gekoppeld zijn aan het component.
  2. Productie: de kostprijs van het personeel, berekend op basis van het aantal minuten en de competentie van het receptuur als ook van het component die zijn gekoppeld onder het tabblad acties.
Uitbreiden
titleOnderliggende onderdelen

Alleen beschikbaar bij Keuken uitgebreid

Hier zie je hoe de culinaire invulling is opgebouwd. Je ziet namelijk welke componenten, recepten en ingrediënten er gekoppeld zijn aan deze culinaire invulling. en met de bijbehorende acties.

Je kunt vervolgens een datum selecteren waarop de culinaire invulling nodig is, je kunt dan precies zien wanneer welke actie van welk component/recept plaats moet vinden. 

Uitbreiden
titleLogboek

In het logboek kun je inzien wie iets heeft aangepast en wat er is aangepast in de culinaire invulling. 

Uitbreiden
titleVoedingswaarden

Hier worden de voedingswaardes weergegeven die berekend zijn door alle ingrediënten die gekoppeld zijn aan de recepten en componenten in deze culinaire invulling.

Uitbreiden
titleGekoppelde prijslijsten

Hier kun je inzien aan welke prijslijst de culinaire invulling gekoppeld is. Ook kun je de culinaire hier koppelen of verwijderen van een prijslijst.

Een uitgebreide uitleg over prijslijsten vind je in het artikel PRIJSLIJSTEN


Uitbreiden
titleGekoppelde arrangementen

Hier kun je inzien aan welke arrangementen de culinaire invulling gekoppeld is.

Dit wordt uitgelegd in het artikel Arrangementen


FAQ

...


...