Standaard serveermaterialen koppelen aan je componenten en culinaire pakketten zorgt ervoor dat deze automatisch aan het evenement worden toegevoegd. Zo komt er automatisch op de picklijsten welke materialen mee moeten naar locatie die nodig zijn voor de keuken en/of het serveren van de gerechten.

Het koppelen van serveermateriaal


Voorbeeld


Dit is alleen mogelijk wanneer het serveermateriaal is aangemaakt in het magazijn.

In het tabblad van het gewenste culinair of component is het mogelijk om materialen te koppelen. Dit doe je door naar Materialen te gaan in de bovenliggende grijze tabbladen, vervolgens door op toevoegen te klikken en het gewenste materiaal te zoeken en te selecteren. Daarna heb je nog drie opties om het op de gewenste output te krijgen, deze is aan te zetten door te klikken op:

De drie opties:

Picken door keuken

Wanneer het materiaal door de keuken gepickt dient te worden (bijvoorbeeld een speciaal bord waar het gerecht op aangekleed moet worden) dan zet je het vinkje aan bij picken door de keuken. Wanneer dit vinkje aanstaat, wordt het materiaal op de keukenbon onder het gerecht gezet.

Serveermateriaal

Wanneer het serveermateriaal in het magazijn gepickt dient te worden en dus direct naar locatie gaat, zonder dat dit via de keuken dient te gaan, dan vink je 'Serveermateriaal' aan.

Keukenmateriaal

Wanneer een materiaal alleen benodigd is voor de keuken zelf tijdens de productie en dus geen invloed heeft op het evenement of hoe die verkocht is, dan zet je hier het vinkje aan. Deze items worden door de keuken verzameld.

Serveermateriaal gekoppeld aan een component:


Serveermateriaal gekoppeld aan een culinair, met daaronder inzichtelijk wat er gekoppeld is aan de onderliggende componenten:




  • Geen labels