Een drankpakket is een pakket dat in jullie verkoopboek.
Het is een samengesteld 'pakket' dat door een sales medewerker verkocht zou kunnen worden in een evenement. Een drankpakket bestaat uit meerdere dranken (consumpties). Deze dranken zijn door jullie via de importsheets al aangemaakt en staan dus al in EasyParty.
Een drankpakketten wordt per persoon gebouwd. Dit betekent dat de aantallen van de onderliggende dranken totaliseren naar de gehele invulling voor 1 persoon. Wanneer een drankpakket gekoppeld wordt aan een programmaonderdeel in een evenement, dan wordt het onderliggend drankitem direct vermenigvuldigd met het aantal gasten. Zo staat de invulling meteen goed.
Drankpakket invullingen zijn alle pakket opties die je verkoopt en in je verkoopboek staan.
Denk ook na over een drankpakket dat meegenomen wordt voor personeel op locatie dat voorheen vaak vergeten werd en hierdoor standaard mee gaat. Hier hoeven geen kosten aan verbonden te zijn voor de klant maar zo wordt het niet vergeten en worden de kosten wel meegenomen in het evenement.
Open EasyParty en ga naar: Magazijn > Drankpakketten
Klik op de knop:
In het tabblad Eigenschappen worden alle materiaalpakketten details gevuld. De belangrijkste velden lichte we toe. In de uitgebreide uitleg worden alle velden uitgelegd.
Wat is de interne naam/omschrijving van dit drankpakket die jullie intern communiceren? Dit is wat sales ziet in een evenement wanneer ze een materiaalpakket kiezen. Dit komt ook op de picklijst, dus wees specifiek en voeg hier zo veel mogelijk informatie toe zodat het voor iedereen in het bedrijf duidelijk is welke materiaalpakket bedoeld wordt. Voorbeeld: Borrelpakket (2,5 uur) Voorbeeld: 3 gangen diner drankpakket (2 uur) |
Wat is de naam/omschrijving van dit drankpakket die jullie naar de klant communiceren op de offerte en de factuur? Dit is vaak een andere naam dan de interne naam. |
Onder welke categorie valt dit drankpakket? Deze filters zijn beschikbaar bij het zoeken naar een drankpakket in een evenement. De verschillende categorieën zijn te beheren met de |
Hier kun je een aanvullende tekst invullen bij de commerciële naam, die vervolgens op de offerte wordt getoond. In plaats van een opsomming van de onderliggende onderdelen die je krijgt wanneer je het vinkje 'onderliggende onderdelen in offerte' aanzet, kun je hier een uitwerking van het pakket in tekst vorm toevoegen. |
Voeg hier een tekst toe ter aanvulling van de pakketnaam. Deze informatie wordt op het draaiboek getoond en is bedoeld voor intern gebruik. |
Wat is de verkoopprijs exclusief BTW voor dit materiaalpakket. Voor verkoopprijzen geldt het volgende:
Willen jullie dit veld verplicht stellen om in te vullen? Ga naar: Instellingen > Magazijn > Algemeen en zet het vinkje 'Verkoopprijs verplicht' aan. |
Hier kun je de verkoopprijs inclusief BTW handmatig invullen. Als je dit veld leeglaat, berekent EasyParty automatisch de prijs inclusief BTW op basis van de exclusieve prijs tijdens het aanmaken van een evenement. Voorbeeld: Stel dat een drankpakket €16,50 exclusief BTW kost. Inclusief 21% BTW zou dit neerkomen op €17,985. Als je dit veld echter handmatig invult met €17,95, wordt dit het bedrag inclusief BTW en berekent EasyParty de prijs exclusief BTW als €16,50. Voordeel: Door dit veld handmatig in te vullen, kun je zorgen voor afgeronde bedragen inclusief BTW op je offertes, wat professioneler oogt. |
De kostprijs wordt automatisch berekend op basis van de onderliggende dranken, dit gebeurt alleen wanneer je de kostprijzen gevuld hebt bij het dranken. |
Onder de horizontale hoofdmenubalk van de module Magazijn > Product- & Pakketbeheer > Drankenpakketten staat onderstaande menubalk die betrekking heeft op het drankpakket:
Hiermee kun je een nieuw Drankpakket toevoegen. |
Hiermee kun je een Drankpakket inactief maken. Er kunnen nooit dingen verwijderd worden in EasyParty, alleen inactief gemaakt worden. In het linker zoekmenu kun je inactieve onderdelen zoeken door onderstaand vinkje aan te zetten: |
Hiermee kunnen Productie stickers en Allergenen stickers geprint worden, met een gewenste rekeneenheid. Een uitgebreide uitleg over het instellen van de stickers vind je in het artikel 5.1.17 Stickers |
Hiermee kun je een bestaand drankpakket kopiëren.
|
Hiermee kun je eenvoudig de verkoopprijzen overnemen. Dit kan op 2 manieren:
|
Hiermee zijn 3 verschillende exports te genereren:
Optie 1 exporteert een overzicht naar PDF met allergenen Optie 2 en 3 exporteren een overzicht naar Excel van alle ingrediënten met allergenen en voedingswaarden. |
Zodra je een nieuw drankpakket hebt opgeslagen worden er een aantal tabbladen zichtbaar:
Dit is een aanvullende filter waarop gezocht kan worden. Het mogelijk om meerdere kenmerken te koppelen aan een drankpakket Voorbeeld: Borrel, diner, ontvangst, enz. |
Wanneer er aan een onderliggend drank een allergenen gekoppeld is worden die hier weergegeven. Een uitgebreide uitleg over allergenen vind je in het artikel Keuken - Allergenen |
Hier kun je een foto toevoegen, deze foto wordt dan getoond in de offerte onder het drankpakket. Deze foto neemt automatisch de breedte van de pagina aan.
|
In het logboek kun je inzien wie, wat en wanneer er iets is aangepast in het drankpakket |
Hier worden de voedingswaardes weergegeven. Als er geen voedingswaarden gevuld zijn zie je hier niets. Door op de knop Toon lege waarden te klikken worden alle voedingswaarden getoond: Hier kunnen de voedingswaarden gevuld worden. De voedingswaardes worden automatisch en direct ingeladen op basis van de onderliggende onderdelen. |
Hier kun je inzien aan welke prijslijst het drankpakket gekoppeld is. Ook kun je het drankpakket hier koppelen of verwijderen van een prijslijst. Een uitgebreide uitleg over prijslijsten vind je in het artikel Prijslijsten |
Hier kun je inzien aan welke arrangementen het drankpakket gekoppeld is. Een uitgebreide uitleg over arrangementen vind je in het artikel Arrangementen |
De kans is groot dat wanneer je een drankpakket aan het vullen bent met onderliggende dranken dat er wellicht dranken ontbreken, de ontbrekende materialen maak je dan direct in het systeem aan. Hier lees je hoe je dit doet: 5.2.2 Materiaal aanmaken
Gekoppelde invulling
Klik onderin op de knop:
Nu opent een scherm waarin je het gewenste materiaal gaat opzoeken om te koppelen aan het materiaalpakket:
Hierin kun je met de verschillende filters zoeken. Je kunt meerdere materialen selecteren om deze in één keer toe te voegen aan het materiaalpakket.
Verdeling van de materialen in het materiaalpakket
Wanneer alle materialen aan het materiaalpakket zijn toegevoegd, richt je het in als een pakket voor één persoon of voor een X aantal personen. Dit doe je door het aantal per materiaal in te vullen.
Als een materiaal nog niet correct is ingericht, kun je het betreffende materiaal direct openen door erop te dubbelklikken, zodat je de benodigde wijzigingen kunt aanbrengen.
Blauw omlijnd
Verwijderen: De omschrijving verklapt zich zelf al
De blauwe pijlen: Hiermee kun je de volgorde van de materialen bepalen.
Open onderdeel: Door hier op te klikken wordt het geselecteerde materiaal geopend. Dit kan ook door dubbel te klikken op het materiaal.
Groen omlijnd
Naam: Hier wordt de materiaalnaam getoond.
Aantal: Hier geef je aan welke aantallen er in dit pakket benodigd zijn per persoon of voor een x aantal personen.
Eenheid: Dit wordt vanuit het materiaal ingezet, in het materiaal is aangegeven wat de producteenheid is.
Kostprijs: Hier wordt per item aangegeven wat de kostprijs is voor de aantal materialen die in dit materiaalpakket toegevoegd zijn.
Verkoopprijs excl.: Hier wordt per item aangegeven wat de verkoopprijs excl is voor de aantal materialen die in dit materiaalpakket toegevoegd zijn.
Verkoopprijs incl: Hier wordt per item aangegeven wat de verkoopprijs incl. is voor de aantal materialen die in dit materiaalpakket toegevoegd zijn.
Volume: Wanneer dit veld in het materiaal gevuld is wordt hier getoond hoeveel volume er voor dit pakket benodigd is op een rolcontainer.
Oranje omlijnd
Hier staat de opsomming van de aantallen, kosten en verkoopprijs op basis van de ingevulde informatie uit de stamdata materiaal.
Laat de eerste 10 aangemaakte culinair controleren door je contact persoon voordat je verder gaat |
Wil je een uitgebreide uitleg van alle velden bij het toevoegen van een materiaalpakket klik dan op deze LINK.