...
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
Hier vul je in als het niet mogelijk is om een recept te maken onder een bepaald aantal vanwege de benodigde apparatuur of materialen (zoals een thermomixer voor sauzen). Je kunt instellen dat EasyParty dit aantal verhoogt naar het minimumaantal. Wanneer er bijvoorbeeld 1 liter saus nodig is, maar bij de minimale productie is aangegeven dat er minimaal 3 liter saus geproduceerd moet worden, dan wordt er 3 liter saus geproduceerd. |
Voorbeeld
...
Tabbladen Recepten
...
| title | THT |
|---|
THT droogmagazijn:
Hoe veel dagen is het recept houdbaar in het droogmagazijn?
Dit wordt gebruikt bij het genereren van stickers.
Als je (nog) geen gebruik gaat maken van stickers, dan mag je dit leeg laten.
Als het niet van toepassing is voor dit recept vul je niets in.
THT koeling:
Hoe veel dagen is het recept houdbaar in de koeling?
Dit wordt gebruikt bij het genereren van stickers.
Als je (nog) geen gebruik gaat maken van stickers, dan mag je dit leeg laten.
Als het niet van toepassing is voor dit recept vul je niets in.
THT diepvries:
Hoe veel dagen is het recept houdbaar in de diepvries?
Dit wordt gebruikt bij het genereren van stickers.
Als je (nog) geen gebruik gaat maken van stickers, dan mag je dit leeg laten.
Als het niet van toepassing is voor dit recept vul je niets in.
Informatie t.b.v. bewaaradviezen:
Dit is extra informatie t.b.v. het bewaren van een recept. Indien gewenst kun je deze vullen.
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
Hier is te zien aan welke component het recept gekoppeld is. Door dubbel te klikken op het component wordt deze geopend. |
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
Dit is een aanvullende filter waarop gezocht kan worden. Het mogelijk om meerdere kenmerken te koppelen aan 1 recept. Voorbeelden: Vegetarisch, Halal, Veganistisch, Vis, Vlees, Kip, Warm, Koud, etc. |
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
Hier kunnen acties worden aangemaakt die betrekking hebben op het recept. Een uitgebreide uitleg over het aanmaken van acties vind je in het artikel 5.1.13 Productieplanning uitgebreid |
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
Wanneer er recept(en) aan een recept worden toegevoegd, worden de gekoppelde acties hier weergegeven. |
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
Een uitgebreide uitleg over materialen aan een component koppelen vind je in het artikel 5.1.10 Materialen koppelen aan culinair of componenten |
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
Wanneer er ingrediënten toegevoegd worden aan het recept worden de allergenen die aan het ingrediënten hangen hier weergegeven. Een uitgebreide uitleg over allergenen vind je in het artikel Keuken - Allergenen |
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
Hier ga je de bereidingswijze van het recept uitschrijven. De bereidingswijze wordt vervolgens weergegeven in de receptuur. Hier beschrijf je bijvoorbeeld de volgorde van het samenvoegen van de ingrediënten en de bijbehorende stappen, zodat een recept altijd op dezelfde manier wordt bereid. |
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
Hier ga je een foto van het recept toevoegen, die vervolgens op het recept wordt getoond. Daarnaast kan de foto ook op de offerte worden weergegeven. Je kunt echter ook foto's op component- en culinair niveau toevoegen. Overweeg daarom wat de meest logische plek is om de foto's te koppelen voor je producten. |
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
Hier krijg je een overzicht van de kostprijs per producteenheid. Deze kostprijs wordt bepaald door:
|
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
Hier zie je hoe het recept is opgebouwd. Je ziet welke recepten en ingrediënten er gekoppeld zijn aan dit component met de bijbehorende acties. Je kunt vervolgens een datum selecteren waarop het component nodig is, je kunt dan precies zien wanneer welke actie van welk recept plaats moet vinden. |
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
In het logboek kun je inzien wie, wat en wanneer er iets is aangepast in het component. |
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
De voedingswaardes worden gevuld vanuit de ingrediënten. Mochten er voedingswaardes gevuld zijn tref je deze hier: |
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
Hier kun je inzien aan welke prijslijst het component gekoppeld is. Ook kun je het component hier koppelen of verwijderen van een prijslijst. Een uitgebreide uitleg over prijslijsten vind je in het artikel Prijslijsten |
| Uitbreiden | ||
|---|---|---|
| ||
Hier kun je inzien aan welke arrangementen het component gekoppeld is. Een uitgebreide uitleg over arrangementen vind je in het artikel Arrangementen |
Uitgebreide uitleg
...
Wil je een uitgebreide uitleg van alle velden bij het toevoegen van een component, klik dan op deze LINK
...